LES EXPLOITATIONS AGRICOLES

Année 1988

Année 2000

Nombre d'Exploitations agricoles
dont professionnelles
       de 50 hectares et plus

9 451
4 267
3 058

6 790
657
960

Superficie agricole utilisée (ha)

136 245

139 740

Chefs d'exploitation et co-exploitants

10 120

8 041

Autres actifs familiaux

8 708

5 230

Salariés permanents

1 228

1 580